第4章 血玲珑的秘密(1/4)

    很快……

    在温迪的眼前，就出现了【人脑刺身】和【人头蘑菇汤】的菜谱：

    【1：先将人头蘑菇切开，取出里面的脑花，用锋利的小刀子将其切割成05左右的薄片。（注：如果把握不好可以借助尺子。）】

    【2：取一个大碗或深碟，底部放入冰块，将柠檬和紫苏叶装饰在冰块上，再将切好的脑花薄片富有美感的摆好。】

    【3：芥末、酱油调成酱汁，也可以挤点柠檬汁，即可上桌。】

    人头蘑菇刺身的做法十分简单。

    几乎不需要烹饪，只需要刀工。

    三年的学徒生涯，温迪的刀工练就的相当不错。

    不过……

    对于人头蘑菇这种食材，温迪也只是听闻，这还是头一次亲眼看见实物。

    不知道这种蘑菇是怎么形成的，反正看起来与人头极为类似。

    甚至头顶还长出了一些菌丝，就像是头发。

    唯一不同的是，与人类的皮肤相比，蘑菇的表皮略显苍白了一些。

    温迪先将人头蘑菇冲洗干净，取了一把锋利的刀子，将人头蘑菇从中剖开。

    这种蘑菇的内部构造也极为有特点，很像是核桃。

    较为坚实的外壳里面，包着一颗脑仁，纹理也很像是真实的脑花。

    脑仁是用来做刺身的主要食材，而表皮更加适合煲汤。

    温迪将脑仁取出，仔细的切片摆盘。

    只用了两三分钟的时间，人脑刺身就制作好了。

    温迪端着刺身和酱料，放在了血玲珑的面前，让她先享用。

    接下来，温迪开始着手煲汤……

    【1：新鲜牛奶、黄油、红枣、洋葱各适量。】

    【2：将蘑菇切成片，将胡萝卜切成丝，将洋葱切碎，备用。】

    【3：在锅内放入适量黄油，烧热后，放入准备好的蘑菇片、洋葱、胡萝卜丝，进行爆香和翻炒。】

    【4：在锅里加入两碗清水，加入适量的奶油、红枣和牛奶。】

    【5：用文火煮，时间越久味道越浓稠，至少需要熬煮60分钟以上。】

    煲汤是比较费时的一种料理。